Bakteri

Hayvansal dışkı kaynaklı Salmonella bakterisi, ihmal edilen hijyen ve saklama koşulları nedeniyle hızla yayılıyor. Bir vatandaşın trajik hikayesi, gıda güvenliği konusunda alarm veriyor. Uzmanlardan kritik uyarılar geldi.

Peynir, sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin kaynağı olarak kabul edilse de, yanlış tüketim şekilleri sağlık açısından ciddi tehlikeler oluşturabiliyor. Uzmanlar, peynirin bazı durumlarda zehre dönüşebileceği uyarısında bulunuyor.

ABD'nin 14 eyaletinde McDonald's restoranlarında üretilen hamburgerlerde tespit edilen koli basili (E.Coli) bakterisi nedeniyle hastalanan kişi sayısının 104'e yükseldiği bildirildi. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nden (CDC) ülkenin 14 ...